目前分類:我的小廚房 (32)

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還記得我上次在隨意走走~~塭仔漁港裡說鯊魚很好吃嗎?
今天就來瞧瞧我家的吃法吧^^

對於海鮮類,我一向只敢吃重口味調理過的,我實在是怕魚腥味怕的要命呀
這鯊魚說真的吃起來沒有魚腥味,但還是覺得拿來炒類似三杯的做法最好吃^^

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廣告打很大,連網路部隊都很多,但價格也很高,所以趁超市特價買回來嚐鮮看看

很明白,二種口味。玉米是為了小人買的,高麗菜是因為安全口味

手工嗎?我還是覺得比較像把皮拉長去給機器輾出來的

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大成功~~~~
因為是實驗性質,沒想到一次就OK,所以過程就沒拍下了啦
用電鍋"炸"起來的雞塊,一樣香酥好吃
但少了很多很多油,感覺比較沒負擔唷 ^Q^

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大同電鍋,這真的是家家戶戶必備良品,什麼都可以煮,什麼都可以用,難怪我的嫁粧裡,娘就幫我準備了一台^^
不過以前我只知道可以燉、煮、蒸…等等。後來看了席若的文章,才發現可以拿外鍋來烤餅炸雞塊
又是一陣手癢想試^Q^

今天拿這個大賣場特價買的蔥油餅來試驗,看能不能成功煎出好吃的餅

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突然很想吃,就做了

用刀子在杯緣劃一圈

扣在碗裡,恩,這樣看起來不是很美味

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其實正確標題應該是試吃報告~~^^
因為這是老公拿給我的,說是廠商的新品
(也不算新了啦,賣一段時間有了吧)
老公覺得我應該會喜歡這類東西,就拿給我玩
反正家裡一定會有人捧場(對,弟,我就是說你)

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呃~~~~~上面標題不是亂碼,是我真的忘了名字了
上星期愛買特價99元買的,天冷吃火鍋咩……
不過星期五的家裡,只有我和張比比吃飯,小張弟弟還在喝奶階段
本來想買個羊肉爐的,不過想說承不知道敢不敢吃,就買個正常的火鍋包好了

料理包在鍋中慢慢解凍煮滾~~

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我愛大同電鍋,我常對我尪說,這世界上,如果沒有電鍋和微波爐,我會餓死…
因為我很不愛用瓦斯爐煮菜。
常把自己搞的滿身油煙不說,懶的顧,對,我是懶人,所以連煮東西也挑方便好下手的…
哈哈,寫了落落長的開場白,為什麼?
因為…就太簡單了咩…電鍋電鍋我愛你,有了你,什麼都很簡單…

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材料:麻油  米酒  薑片    雞肉(此項可以任何你愛吃的食材替代:杳鮑菇,豬肉,荷包蛋都很對味)
作法:
1:薑片以麻油爆香後撈起(薑要爆乾才會香,才有作用哦)
2:食材下鍋翻炒(如用肉類,請炒至六七分熟即可)
3:加入米酒(醃過食材)續煮,不喜酒味者,可以煮久一些,將酒味煮掉

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材料:
紅棗   半斤(300g)
黑糖   半斤(300g) (愛吃甜的自己加多些)


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農曆8/28,老爸的生日
幾天前就明著暗示(明著哦…哈哈)
下午,奶奶回來打完流感,我又帶她永靖
順便跟老爸說聲:生日快樂!!
果然,老爸接著說:只有這樣哦?
沒有啦…一鍋香噴噴的豬腳在等你下班回來吃了啦,呵呵…

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敏豆?
有什麼了不起?
呵呵,這盤可不一樣咧……
這可是阿嬤的同學精心栽種的
第一次開花結果的敏豆哩…
那又怎樣?

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