依是的小小世界

在不小心看了幾篇相關文章後

就決定把它放進口袋裡，一定要找機會探訪

這不是店名，而是老闆坤林大哥的外號

大哥笑稱從年輕時一頭栽進咖啡世界，從此"咖逼a"這個外號就跟著他了

為何選在這鄉間小路賣咖啡？

一點也不用懷疑，好的東西，自然會有人來

楓樹巷十三號，是"咖逼a"的老家，在這裡販賣著的，不只是一杯好咖啡

還有他滿滿的、對於咖啡的堅持以及想表達的文化

三合院外也放置著長椅，想來假日慕名而來的人客不少吧？

嘖…拍糊了~~

坤林大哥的好手藝不只在咖啡上。店內部份畫作也出自他的手

小小工作室內，有樂器，計量及包裝器材。另一邊也擺著咖啡生豆及各式書籍

很豐富也很有個性的老闆

這裡沒有menu，也沒得選擇。

今天有什麼豆子，就喝什麼咖啡…

老闆熟練自信煮起咖啡，還交代不要拍太近，怕不好看^^

好特別的感覺

我坐在三合院裡，聞著咖啡香氣，聽著悠揚的樂曲，把自己沉澱下來了

小小空間裡，我卻有容天納地的錯覺

啜飲一口咖啡…發自內心的感動引起一抹微笑

"好甜哦"。這是喝了咖啡後我開口的第一句話

甜潤順口，香氣緊實。這的的確確是杯好咖啡

"來我這裡，就是要喝杯好咖啡的"。老闆如是說

隨意安置的座椅，怎麼看都有一份閒適情調

好奇妙，不也過多了幾根條柱，空間的氛圍就大大的不同了

掛耳包也是自己做的

這裡的豆子都是坤林大哥陶鍋手捻用心烘焙的

想喝什麼樣的口感，他都會仔仔細細的講解介紹

像是耶加(YG)、麥索(ID)、哥斯大黎加(CR)…各有不同風味…讓喜愛咖啡的人隨時輕鬆就可以擁有一杯好咖啡

我喜歡這裡

在楓樹十三，喝到的，不只是一杯好咖啡

還有"咖逼a"用心傳達的咖啡信仰

下次，再來喝杯好咖啡吧~~