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其實這家餐館在心裡放了許久,但總沒有機會來這圍爐

難得的機會,和小芳一家及卡卡到此一訪。

『徠圍爐』的老闆王先生,可是正宗的東北人唷

而他當年為了取得身份証而成為第一位來台服役的大陸新郎,新聞媒體也曾報導過呢

 

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東北酸菜白肉鍋…酸白菜及白肉皆店家自製

白菜鍋底自然柔和的酸味,與平常那種直接刺激的酸印象是不同的

而五花肉經加壓處理後,不油不膩吃來無負擔,與酸白菜相得益彰,甚是美味

紫銅鍋具內裝著炭火,源源不絕的火力讓爐子持續滾沸著,一餐下來,我訝異著它的續航力,超想帶一個回家XD

 

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配料也精心處理過,乾淨衛生

 

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豬五花肉,肉質細緻,入鍋久涮不柴,承承吃很多

 

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蔥油餅層次分明,皮Q有嚼勁

麵粉香氣與蔥香在嘴裡散發美味

 

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招牌豬肉餡餅

餡餅皮也是用酥皮揉製,吃來層次豐富

 

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美味肉汁鎖住,小心燙口吶!!!

 

一起,來圍爐吧~~

店家資訊:徠圍爐北方風味館

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留言列表 (9)

發表留言
  • miano
  • 讓我又想到那一天的圍爐~

    我又餓了 @@
  • 科科科……
    有機會再來喝咖啡聊是非呀^^

    依是 於 2010/03/23 19:04 回覆

  • 泰瑞先生
  • 這個幾霸昏!!
  • 滿分,耶~~~(歡呼)

    依是 於 2010/03/23 19:04 回覆

  • 艾粒卡
  • 這時侯看這篇會死人
    快閃…好餓
  • 乖…快回家吃飯

    依是 於 2010/03/23 19:04 回覆

  • ching323915
  • 吼~終於來圍炉了^^
  • 對呀^^
    下次找妳來圍爐唷~~

    依是 於 2010/03/24 16:32 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:那餡餅看起來好多汁唷
    加點醬料一定更讚>///<呵
  • 讚的哩…
    很好吃呢^^

    依是 於 2010/03/24 16:35 回覆

  • mk2931
  • 酸菜白肉鍋,讚啦!
    台中也有一間我很愛說
    等我想起來店名再告訴你,呵~
  • 老舅的家鄉味?
    台中鍋物好多哦…
    還好我沒住台中,不然每天吃火鍋肯定肥到爆

    依是 於 2010/03/27 16:38 回覆

  • loongchih
  • 下回去員林也來去試試!....一個人吃應該不會很怪吧!XD
  • 不會不會,一點也不會
    你可以順便扣我跟卡卡跟茶姊
    一點也不會怪,只要你買單就好!!

    依是 於 2010/04/01 12:27 回覆

  • Jan
  • 那豬肉餡餅真的好好吃哦
    酸菜也不錯啊~
    可是.....二老居然不愛.....
    @@
  • 嘿呀…
    每個人的口味不一樣啦
    吃很主觀的^^

    依是 於 2010/04/01 12:39 回覆

  • rita
  • 這家真的很好吃!手工餡餅、蔥油餅、抓餅★★★★★★六顆星
    台中胡市長招待外賓那家喔////吼!吃過了...超無言的。
  • 呃…每個人喜好不同啦
    適口者珍^^

    依是 於 2010/06/18 22:34 回覆

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