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恩,為了我妹說她廚房少東少西的,所以我想了另一個方法來解決

要一瓶包含了有醬油,糖,澱粉集一身的,莫過於……醬油膏!!!

所以,又另外做了一次試驗

這次只買到雞腿排,就是只有雞腿上方的那一片。全聯買一盒約七十/3片

材料:

去骨雞腿排三片,洗淨(順便挑油脂),用叉子前後叉幾下

醬油膏適量,清醬油適量。薑汁(沒有就算了,只是我覺得肉多少都有點腥,切片薑抓一下再挑掉也好)

好啦,就這麼回事,把上面三種材料抓一抓,放個幾分鐘就可以送入微波爐了

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清醬油應該再放多一些的,醬油膏比較難入色…

 

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雞腿排比大雞腿又更薄更小了,所以三片只要五分鐘就好唷!!

 

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不是我要說,雞皮的油脂真的好多哦,我都有挑油了耶,還這麼厚一層,此時真的覺得用微波爐來料理雞腿真是好,至少可以少吃一點油了XD

 

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用剪刀剪一剪,連刀子都沒動到,就可以排盤上桌了

厚…真想給它淋上港式蔥油醬!!

 

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喏,還是鮮嫩多汁的啦…

只是顏色淡了些XD

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