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這是我家的古早味

每年冬天,阿嬤都會醬白蘿蔔和結頭菜

這二樣醬菜很是好用吶…

可以單吃配稀飯。也可入湯、煨肉

而逢年過年拜拜三牲總是吃不完

拜過的肉已不新鮮,而且常在冰箱裡住很久

所以要吃的時候總是加重口味來處理。

下飯又不浪費啊~~~

 

材料:豬肉切片,蒜、辣椒,醬油一匙,醬蘿蔔切片

先將豬肉微煎,加入蒜及辣椒炒香

續入醬油及醬蘿蔔拌勻後加些水悶一下

就是一道下飯的重口味料理了

鹹香肉片,回甘的醬蘿蔔,真的挺搭的呢^^

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依是的小小世界

依是 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 泰瑞
  • 下飯菜!!
  • 無誤!!

    依是 於 2011/02/28 22:27 回覆

  • 草莓王
  • 再配上一盤韓國泡菜,連吃三碗飯!
  • 直接來個泡菜鍋好了XD

    依是 於 2011/02/28 22:28 回覆

  • 天天。天晴
  • 加個啤酒吧...XD...讚!!....Push
  • 我不喝酒的說…
    拿茶米茶跟你乾杯XD

    依是 於 2011/02/28 22:28 回覆

  • 小桃
  • 果然很下飯~
  • 嘿咩…很重口味的一道^^

    依是 於 2011/02/28 22:28 回覆

  • 草莓王
  • oh~~~~雖然會有點飽,不過這建議不賴,哈哈!
  • 哈哈,真的厚…
    那不用吃飯了,我光喝湯就滿足了^^
    超愛吃火鍋的XDD

    依是 於 2011/03/01 16:59 回覆

  • 草莓王
  • 那改天來我家開伙,我煮羊肉爐請大家,哇哈哈!
  • 哇…最在地的耶^^

    依是 於 2011/03/01 23:01 回覆

  • 草莓王
  • 而且~~~~~還是我煮的,哇哈哈!
  • 哈哈,妳的手藝一定是讚的啦
    超期待妳的店,加油哦!!

    依是 於 2011/03/03 13:42 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:老闆我要一白飯>///<哈
  • 這個一碗不夠說XDD

    依是 於 2011/03/03 13:42 回覆

  • 粉紅小肉包
  • 好想吃喔 半夜看這個真是罪惡 ~"~
  • 不會啦
    妳是孕婦捏…
    趁現在想吃什麼就吃什麼
    多爽啊~~

    依是 於 2011/03/03 13:43 回覆

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