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在看了一步一腳印對"魚池咖啡"的採訪後

心裡滿滿的激動與感動,更對於水晶咖啡有著無限好奇

帶著孩子,我們去三育中學踏青,也趁機拜訪了有販售水晶咖啡的家綻紅茶

 

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簡單的外觀,溫馨的小店經營

但因有著自產自銷的18號紅茶與魚池咖啡

即使非假日的午後,仍是門庭若市

 

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簡單的擺設

這裡,品味的是生活而不是裝潢

縫紉機上的二張文案,就是魚池咖啡莊園的介紹

對於女主人爽朗的笑聲印象深刻,心裡總想著,有一天,我一定要拜訪!!

 

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緊臨三育中學,位於巷子內的家綻,很低調

 

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重點來了,這就是我思思念念的水晶咖啡啊……

家綻的價位很平實,價位大都在百元以下,只有水晶咖啡的價位跳高一些些

看接待的感覺,好像是男主人攻茶,女主人專精於咖啡…

每一杯水晶咖啡,都由女主人於桌邊手沖服務,並講解特質

女主人細緻穩定的水流,料想功力深厚

 

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水晶咖啡…

附上的透明公杯裡,裝的是咖啡水…

建議先從咖啡水喝起,品嚐它獨特溫潤的口感

 

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果然,光是咖啡水就令人生津回味。 

入口猶如淡蔘茶的味道,乾淨舒服

 

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水晶咖啡清爽淨澈

偏酸的口感與多樣變化的風味

女主人建議慢慢品嚐,體驗不同溫度的味道

第一口啜飲,果然如描述般出現烤地瓜的香味

好妙…整個情境就像是進入冬天裡乍時聞到地瓜烘烤的味道般溫暖

不同的溫度,果酸也跟著變化。好豐富的口感。

細細體會,慢慢感受,直到最後一滴,帶著感動的心喝下最後一口滋味

不斷生津的嘴裡,反覆品味,訴說此次的驚艷。

 

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當然,家綻的紅茶也是值得一嚐的!

在品味咖啡的同時,孩子們當然也得到了茶香馥郁的紅茶滿足味蕾

此行,滿足不虛!

   

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