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烘布蕾的林姊說想找我們喝下午茶

排了一下時間,就和卡卡欣然赴約了

一來真的很想與蔡大哥和林姊聊聊天

二來,也對他們家的新品"蜜糖土司"十分好奇

雖然現在坊間很流行這款點心,但我一直保持觀望態度

大約看了一下,大部分都是甜膩的感覺,所以也一直沒有很想嚐試的衝動

不過既是出自林姊的手,說什麼也要試上一回

畢竟,對於烘布蕾的用料與調味,我有一定的信任

 

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當蜜糖土司送上桌,跟大多數人的反應一樣

我還是忍不住直呼~~哇~~好可愛哦

這就是蜜糖土司的第一眼印象吧

其實我也曾在家裡試過自製蜜糖土司

不過又不想放油、又不想太甜、又不想……最後完成了個四不像XD

 

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光看上頭這一層就很挑逗人心吧

這冰淇淋還特地找了莫凡彼的唷,超讚的!

 

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不知如何下手?

沒關系的,吃下午茶就是要優雅的啊

可以請可愛的服務員來分切服務哦^^

 

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烤得香酥的土司,意外的竟沒有我會害怕的重油味

因為要烤蜜糖土司就得要在土司上刷層奶油再沾砂糖烘烤

而這裡的奶油也是林姊找了許久才找到的,不同於市面上常見的品牌

入口清爽,完全不油膩也沒油耗味

細緻甜蜜卻不甜膩的口感,令人喜歡

 

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特地選配的莫凡彼冰淇淋,酸香微甜,真的很好吃

邊吃邊聊,下午茶氣氛愉快,也學習很多

天南地北的隨意話題,都能從中納入不同想法與見解

聊到現在最流行的糕點,因為用料的選擇與堅持

當蔡大哥一句:我只吃我老婆做的!

那一刻,真的很令人感動

 

店家資訊:Home Poulet 法式烤雞主題餐廳 (臉書粉絲頁)

延伸閱讀:

初訪 烘布蕾法式烤雞主題餐廳(店家資訊)

二訪 烘布蕾 好喝的芋頭濃湯

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留言列表 (11)

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  • 艾粒卡
  • 蔡大哥:我也要吃你老婆做的,說好的肉桂蘋果))))
  • 喊大聲一點,我也要XDDD

    依是 於 2012/04/22 10:14 回覆

  • 小桃
  • 看起來真的超好吃的!!
    我喜歡灑著糖粉的土司塊~
  • 我很怕外面那種很甜膩的
    這裡的蜜糖土司是可以輕鬆吃完不會膩的呢^^

    依是 於 2012/04/22 10:15 回覆

  • james@旅行
  • 員林也有蜜糖土司..^^看起來好好吃阿
  • 很不錯哦,來試試^^

    依是 於 2012/04/22 10:17 回覆

  • xz056865
  • 看起來好好吃喔
    份量也很多喔

    一個女生一定吃不完
  • 對呀,這個一定要二三個人來分享的啦
    不過真的很好吃哦^^

    依是 於 2012/04/23 10:45 回覆

  • 懶~
  • 我。也。要。吃。蜜。糖。吐。司。啦!!!!!!!!!!!
  • 來。找。我。玩。^^))))))))))))))

    依是 於 2012/04/23 10:49 回覆

  • 蕙
  • 請問一下在員林哪裡?謝謝
  • 妳好,在育英路上,接近大同路口
    文末已補上店家資訊,謝謝

    依是 於 2012/04/23 21:45 回覆

  • 泰瑞
  • 甜棺材板不甜膩就先給高分了XD
  • 科科科…滿好吃的耶^^

    依是 於 2012/04/24 10:36 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:我一直覺得
    這拆開後感覺
    弱很多>///<哈
  • 哈哈,可是要是裡面滿滿的奶油我也不敢吃了
    馬上投降!

    依是 於 2012/04/24 23:56 回覆

  • lintietie
  • 之前台北在瘋蜜糖吐司時
    我總是感嘆著中部怎麼都沒有人跟進
    好不容易最近中部地區開始推出了
    我反而對這份有著好多奶油跟糖的甜點少了之前的熱情( ̄◇ ̄;)
    不過依是介紹的這家看起來賣相真美
    有機會還真想吃看看呢(^o^)
  • 中部現在很多啊
    可是我也不敢碰
    油跟糖都很多的,我很怕膩^^

    依是 於 2012/04/29 13:55 回覆

  • 王拉拉
  • 看起來好誘人,我到現在都還沒吃過耶(u_u)
    一定要找機會試試
  • 真的不錯吃哦︿︿

    依是 於 2012/05/01 09:18 回覆

  • 謝謝
  • 可以借分享連結嗎?謝謝你
  • 沒問題,但請註明出處,謝謝

    依是 於 2012/11/19 00:05 回覆

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