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一碗清燉牛肉湯,老闆滿滿的誠意

員林的牛肉麵大多是紅燒口味,清燉實在少見

加上現在比較少吃牛肉,其實也很少尋覓牛肉麵之類的了

大同牛肉麵是好友報馬過來的好味道 

當然得來試試囉!

 

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菜單兼門口…

最特別的應該是星泰涼麵吧?

 

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那就來看看什麼叫星泰涼麵!

黃紅蘿蔔絲,青木瓜絲,及豆干豬耳滷蛋等配料

這些跟平常的涼麵就有些些不同了…

 

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當然,涼麵最重要的靈魂:醬料  可是不能隨便的

酸、香、辣 兼俱,拌上冰涼Q的麵條

和著配料們一口接一口的,不知不覺的就見底了,完全不猶豫

 

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在新加坡待了五十年才回鄉的老闆,誠心推薦的湯頭

用枸杞中藥熬煮,回甘清甜。帶著淡淡的中藥香氣 ,湯濃卻不膩

肉質或許不夠軟嫩,但光這湯已擄獲我心

 

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自製辣椒香辣不嗆

提香點味更是讓餐點更加美味了

 

嚐嚐不同的風味吧!

店家資訊:大同牛肉麵    8339913

員林鎮浮圳路二段316號 (大同路交叉口)


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