依是的小小世界

哈，身為~偽~員林人，食記一直沒有這篇似乎說不過去。其實就是太常吃了，反而沒想到要寫^^
這米糕謝在員林太有名了，幾乎外地人到訪員林也得來這參拜一下
我娘也滿愛吃的唷……

營業時間很長，現在都換年輕一輩在經營了，態度也不錯，只是生意一直很好，不論什麼時候去，都看到他們很忙^Q^(真好，做生意就是要一直忙才happy呀)
上面是小份米糕(@20)和中份(@30)的比較。通常我們家是買中的，大(@40)的吃不完。小的是給承承的

就是糯米蒸好後淋上肉燥加上醃過的小黃瓜片。很單純的滋味，卻很吸引人。
另還有肉粳湯啦，小菜等，不過這個我們就比較沒興趣了…

肉燥不會鹹，但香料和紅蔥頭的味道偏重，所以吃完我一定得喝個茶
因為我不是很喜歡吃完東西嘴裡還有很重的味道
他的糯米很會蒸，軟硬度剛好，淋上肉燥汁，飽滿晶亮，難怪生意好

員林的米糕很多家，還有在台灣銀行對面的那一家也很有名(好像二家是親戚？)
然後有一家米糕榕，也是在地人推薦的一家，在南昌路上
但大部分都是像這種先把米蒸好再淋上肉汁的，筒仔米糕比較少
(J老師，這樣有沒有解決妳的疑問？哈哈)
可以確定的是，員林雖小，但小吃真的很多很多
不論傳統創新，這裡大概都可以找的到，員林真是好地方呀……
(好爛的結尾)