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大成功~~~~
因為是實驗性質，沒想到一次就OK，所以過程就沒拍下了啦
用電鍋"炸"起來的雞塊，一樣香酥好吃
但少了很多很多油，感覺比較沒負擔唷 ^Q^
作法：
電鍋洗淨後，用紙巾沾少許油抹整個鍋底(當然前提是鍋子是乾的)
按下開關預熱…一邊預熱就可以一邊把雞塊從冷凍庫裡拿出來，很優雅的排進去鍋子裡…
蓋上鍋蓋，跳掉後，悶個三分鐘
翻面，按下第二次開關…跳掉後一樣悶個三分鐘
(這一方面是悶住讓裡面熟透，一方面是讓電鍋小降一些溫度，才有辦法再按下一次開關)
再來…重點來了哦…
第三次第四次，重作同上，但請不要蓋上鍋蓋
這很重要，因為鍋蓋悶住水氣就沒辦法散掉，外皮就不酥脆了哦…
好啦，完成了
很簡單吧？
雖然要比直接油炸多花一些時間，不過換來的少油少熱量，是很令人心動的
而且，也不用擔心炸完東西的油要怎麼處理了^^
懶人輕食@烤雞塊 by 席若
有興趣的朋友可先去席若家看操作
這招是跟她學來的^^
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