大成功~~~~
因為是實驗性質，沒想到一次就OK，所以過程就沒拍下了啦
用電鍋"炸"起來的雞塊，一樣香酥好吃
但少了很多很多油，感覺比較沒負擔唷 ^Q^
作法：
電鍋洗淨後，用紙巾沾少許油抹整個鍋底(當然前提是鍋子是乾的)
按下開關預熱…一邊預熱就可以一邊把雞塊從冷凍庫裡拿出來，很優雅的排進去鍋子裡…
蓋上鍋蓋，跳掉後，悶個三分鐘
翻面，按下第二次開關…跳掉後一樣悶個三分鐘
(這一方面是悶住讓裡面熟透，一方面是讓電鍋小降一些溫度，才有辦法再按下一次開關)
再來…重點來了哦…
第三次第四次，重作同上，但請不要蓋上鍋蓋
這很重要，因為鍋蓋悶住水氣就沒辦法散掉，外皮就不酥脆了哦…
好啦，完成了
很簡單吧？
雖然要比直接油炸多花一些時間，不過換來的少油少熱量，是很令人心動的
而且，也不用擔心炸完東西的油要怎麼處理了^^
懶人輕食@烤雞塊 by 席若
有興趣的朋友可先去席若家看操作
這招是跟她學來的^^
文章標籤
全站熱搜
吃心絕對 (6)
哇好厲害喔 應該不會油又可以享受美味吧
恩，真的不油 連油煙味也很少唷…
還以為是油炸鍋 電鍋喔0.0 真神奇~~^^
大同電鍋是好物呀…
哇~~媽咪真是太強了 改天也來試試
呵，我也是跟別人偷學的哩…
哇！原來可以這樣弄喔？ 我以前都覺得這樣很危險
我也是看到別人弄才會… 我的腦筋很死，以前壓根沒想過這樣弄…
哇~~ 好想吃喔..
超簡單，有電鍋，就是廚房了^^
請容許我問一個白癡問題... 外鍋不用加水嗎? 這個方法做法雖繁覆但還滿健康呢! 另外我也會用烤箱烤也有相同的效果喔! 上次買了雞腿排來烤， 烤好後下盤滴下來的油真的很可觀， 幸好沒進肚子裏...
這是直接拿外鍋來作(可看上面席若家) 不用擔心會爆炸，很好用的 聽說有人拿來煮火鍋咧… 烤箱我買了沒地方放，現在住閣樓…
我只能說... 我崇拜妳啦 呵呵 害我都餓了
哦…賣安捏共 我是菜鳥一隻 四處拜師咧……
這方法真的很不錯唷 雖然花的時間比較長 但健康多了 真不錯 ^^
嘿呀嘿呀 電鍋有夠好用的，超愛哩^^
我都用烤箱烤說 這樣相對的也把一些油給逼出來
就是家裡放不下烤箱了咩XD 烤箱我記得買來只烤了二次蛋糕，就冰在閣樓了 現在不知活的怎樣，好久沒去探望它了^Q^
電鍋可以炸雞塊?? 太帥了^^ Viola
電鍋萬能呀…^^
感覺好像很好吃 @////@
恩恩，有電鍋，什麼都可以吃^^
我都是用小烤箱 也很方便，烤個10分鐘就好了 而且一烤就會發現雞塊本身也蠻油的耶 可以逼出好多油來 ~"~ 我跟電鍋實在不熟 拿捏不住外鍋的水要放多少(是不想學吧 XD) 只會用來煮紅豆綠豆湯，哈哈
嘿呀嘿呀，雞塊本身就很油了 所以實在是不能常吃呀@@ 這樣就很好了啦 不會才幸福…會的會做到死……(嘆)
用電鍋炸雞塊 這招好用 超厲害哦~
電鍋萬歲呀~~ 不是，是萬能啦^^ 怎麼突然有：食神好棒~~的fu耶