依是的小小世界

茶茶家的德國豬腳吃過的都說好

問題是很多人會想說家裡沒烤箱或烤箱不夠大而放棄這等美味

我家也是。現在的房子沒有烤箱，雖然有個海產店用的那種瓦斯烤爐，可是我不會用@@

可是又好想把這好吃的東西放上自家的餐桌…

於是，我跟團再買了一隻豬腳，一定要讓家人也吃到!!

基本一定要的，就是先水煮過(連真空袋一起下)，這是大隻的，大約滾水煮個二十到二十五分鐘才會透哦…

然後剪開包裝袋後，裡面一定會有些肉汁，拜託別倒掉，很浪費，等一下我們來做他用~~

一開始，我是天真的…

就把D咖放進平底鍋煎呀…(我沒放油哦)

還把外皮用叉子戳了好多洞…讓油脂流出來

然後，就發現不對了…一整個圓滾滾的D咖，我是要怎麼把它煎恰恰呀？

連忙把D咖取出來，切大片大塊的再放下去煎…

喏，這樣不就好了咩^^

大骨當然也要一起煎，拜託別浪費它!!

煎好後再拿出來切片擺盤…

雖然沒有大隻上桌的氣勢，可是也是很好看大器的一道呀~~

不能少的黃芥茉，這是一定要的啦~~

記得剛剛說的肉汁嗎…

拿來煨菜多讚呀…說是煨，其實也是拌炒後再加入肉汁悶一下啦

波菜少了原來的澀味，潤了肉香，好好吃呢^^

當然啦…沾點椒鹽來吃最過癮了

這是我家二隻最愛的吃法哦^^

疑？大骨咧…

拍謝啦…隔天就給它"控湯"沒拍照啦……

加點芹菜紅K洋蔥就是一道西式蔬菜湯

再加點白米煮乾一點叫燉飯，煮稀一點就是中西合併的美味鹹粥

好不好吃？自己試了就知道，一定讚的!!

對了對了，茶茶的Y拍賣場也開賣了唷~直接過來看!!