依是的小小世界

令人豎起大姆指說讚的臘味!!

通常我對臘味這一類實在是沒什麼興趣

就連外食，我也很不喜歡點這一味兒

因為大部分的臘味都讓人覺得味道不對，甚至怪味苦味啥的都來，就是沒臘香味兒

所以當大家說要團購桂來標時，我一點興趣也沒有

當大家一致說好吃時，我也只是放空，沒特別想法

然後好心人卡卡大方的留了一份給我，讓我試試…(同學妳真好)

結果一試就讓我完全改觀，原來，還是有好吃的臘肉的!!

喏…卡卡人正真好，還特地給我了最漂亮的一塊三層肉給我……

這三層跟我肚子上的三層一樣的美麗啊)))))

打算來做個臘味飯

將材料燙過洗淨切片後下鍋炒香，那塊三層只用一半就夠了，不然肉會太多XD

不用加油，臘味裡的油份就夠多了…

將香味及油份煸出來後，加入洗淨的米拌勻(這裡用的是二杯量)

以前的話，我會直接丟入電鍋就好，後來發現，有沒有先拌炒過，香氣真的有差…

放入內鍋，滴點兒米酒，灑點胡椒粉，加水煮飯去~~

叮咚!集點還是xxxxx最好~~~啊不是啦，是飯煮好了…超簡單的吧

很想加青菜，隨手加了一大把萵苣。(對，一大把，就整個要炒一盤的量，我把它切碎加進去了)

忘記拍那些青菜丟進去的樣子了，滿滿厚厚的一層，超滿足的~~

又香又好吃的臘味飯，完成!!

桂來標的臘味真的有讚，而且沒有澀舌的感覺，油潤脂香，獨特的煙燻味讓飯吃來更有層次

然後又覺得應該來個荷包蛋…

厚…那個蛋黃拌飯的滋味兒…真讓人銷魂吶~~~

真的很好吃的桂來標，不要問我怎麼買，因為不是我買的XDD

網路資訊：不到冬天不出江湖的桂來標臘肉