依是的小小世界

當信件箱裡收到<禾雅堂 經典乳酪蛋糕> 的來信時

說真的心裡有點小小的雀躍

這個名字還滿常看到的，想來也有一定的口碑

而對乳酪、蛋糕、巧克力這三種元素，我一向是沒抗拒能力的啊~~

當它寄來時，光是這個提袋就讓人立刻感受它的高質感了…

貼心的專利蛋糕專用刀具

包裝精美不浮誇，簡單呈現~~

光是這一層，拿來送禮就絕對夠體面了

簡介裡說明禾雅堂完整商品以及主廚 Stanley 對烘焙的信仰與堅持

細心的包覆著乳酪蛋糕，防潮防沾味，這點真的很用心

Absolute巧克力乳酪蛋糕

手感紮實沉甸，還未嚐鮮就對它的重量感到驚訝

absolute：絕對 

這款巧克力乳酪蛋糕想強調的，就是：絕對巧克力

應該把刀片溫熱一下再切片的XD

這切面應該看得出它的厚實吧？

禾雅堂採用頂級可可豆製成的巧克力，並在18度c恆溫環境下製作

調溫巧克力與乳酪蛋糕的結合，讓人忍不住要先嚐為快了…

切下一片，細細品嚐

立即感受的，就是它濃郁的巧克力香氣。淡甜，微苦細緻。

然後感受些微的酸香，是乳酪的味道吧…

捨不得一口吞下肚，濃厚的滋味，眷戀的在嘴裡讓它慢慢溶化

然後回味不已後再接下一口……

說它是乳酪蛋糕，其實，我倒覺得它很像是生巧克力的質感了

把家裡的茶、咖啡搬出來試

紅茶輕澀，咖啡略顯搶味，烏龍太重

最後發現，高山青茶與這款巧克力乳酪蛋糕很搭哦…

品嚐一口濃郁厚實的absolute巧克力乳酪蛋糕，啜飲一口青茶

青茶輕淡香氣平和了嘴裡的厚重，好滿足的一刻!!

無論送禮或是犒賞自己，它絕對是值得推薦的一款!

店家資訊：禾雅堂經典乳酪蛋糕(官網連結)

禾雅堂Absolute巧克力乳酪蛋糕(產品詳述)