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在看了一步一腳印對"魚池咖啡"的採訪後
心裡滿滿的激動與感動,更對於水晶咖啡有著無限好奇
帶著孩子,我們去三育中學踏青,也趁機拜訪了有販售水晶咖啡的家綻紅茶
簡單的外觀,溫馨的小店經營
但因有著自產自銷的18號紅茶與魚池咖啡
即使非假日的午後,仍是門庭若市
簡單的擺設
這裡,品味的是生活而不是裝潢
縫紉機上的二張文案,就是魚池咖啡莊園的介紹
對於女主人爽朗的笑聲印象深刻,心裡總想著,有一天,我一定要拜訪!!
緊臨三育中學,位於巷子內的家綻,很低調
重點來了,這就是我思思念念的水晶咖啡啊……
家綻的價位很平實,價位大都在百元以下,只有水晶咖啡的價位跳高一些些
看接待的感覺,好像是男主人攻茶,女主人專精於咖啡…
每一杯水晶咖啡,都由女主人於桌邊手沖服務,並講解特質
女主人細緻穩定的水流,料想功力深厚
水晶咖啡…
附上的透明公杯裡,裝的是咖啡水…
建議先從咖啡水喝起,品嚐它獨特溫潤的口感
果然,光是咖啡水就令人生津回味。
入口猶如淡蔘茶的味道,乾淨舒服
水晶咖啡清爽淨澈
偏酸的口感與多樣變化的風味
女主人建議慢慢品嚐,體驗不同溫度的味道
第一口啜飲,果然如描述般出現烤地瓜的香味
好妙…整個情境就像是進入冬天裡乍時聞到地瓜烘烤的味道般溫暖
不同的溫度,果酸也跟著變化。好豐富的口感。
細細體會,慢慢感受,直到最後一滴,帶著感動的心喝下最後一口滋味
不斷生津的嘴裡,反覆品味,訴說此次的驚艷。
當然,家綻的紅茶也是值得一嚐的!
在品味咖啡的同時,孩子們當然也得到了茶香馥郁的紅茶滿足味蕾
此行,滿足不虛!
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