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員林的第一市場,是全員林最熱鬧集中的地方了
從早市到晚市,這裡有著滿滿的活力與好吃的小吃
晚市通常以中正路為主,二旁的美食讓外食者的晚餐及宵夜有諸多選項
這家山東老滷不在中正路上,是在十字路口的民生路。隔壁是滿有名氣的第一大腸麵線。
菜單一部分,這邊算是單價較高的一區了。右邊的菜單就比較平常看得到的選項,價位很親民
通常我也不夜食的。這天是因為出門看中醫,就順道來這兒點一探,平常開車經過總是好奇啊))))
乾淨整齊的食材擺放著
老闆娘熱情親切的招呼著,自豪的介紹自家商品
沒什麼概念的,我點了鴨翅、雞翅、及青菜豆皮。
後來發現,除了青菜,潛意識裡,都點了木頭愛吃的
又加點了牛腱,消費滿一百,又再多送一份青菜~~
鴨翅雞翅都有煙燻處理過,挺入味的…該順手買瓶啤酒給木頭的XD
滷的部份,我還滿喜歡的。平常對於外面滷味的印象,就是滷汁很厚重,實在是不怎麼喜歡。
山東老滷的滷味味道很夠,但滷汁很清爽,吃起來的口感滿舒服的
沒有黏膩的感覺…但其實它口味也算重的呢
老闆娘推薦的滷牛腱
也是有入味,不過可能時間不夠又切太厚,整個太有嚼勁了些…
木頭也覺得這家滷味不錯吃(因為他剛踩二次雷XD)
跟平常的台式滷味味道不太一樣的味道,雖然味道對我們家來說有偏鹹了些
但乾淨整潔,有興趣的朋友,或許也可以嚐試看看^^
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