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當這碗米糕上桌,我們同時傻眼!!
習慣了有販售小菜、羹湯…等應該有盡有的米糕店
來到彩鳳米糕,對於牆上只簡單寫著:米糕,滷蛋,貢丸,燙青菜
就四個品項,讓我們一家驚呼不可思議…(拍謝,鄉下來著的)
腦子裡一轉,似乎見過關於民生米糕的食記
便思忖著這就是嘉義米糕的樣子吧?
米糕@30 附柴魚湯
Q彈不黏膩的米糕,搭配獨家高湯滷出來的肉燥,不油不膩,堪稱米糕界的輕食版啊
而柴魚湯味濃好喝,尤其到訪那日正是寒流最強時刻,那一碗熱湯可真是暖到心坎裡去了
主人親切招呼,還不時的幫我們加湯,怕我們不好意思加盛,熱情的很^^
當然要配上滷蛋及貢丸
蛋是鴨蛋,但只吃到入味的蛋香,沒有易有的蛋腥味,很好吃。
燙青菜
搭配上獨家肉燥的青菜,今天吃到的是地瓜葉
這地瓜葉店家處理的好細心!完全不會吃到老的梗葉。
光是這盤青菜就讓我愛上這家店了
還備有停車場哦^^
店家資訊:彩鳳米糕 04-24737186
台中市南屯區東興路三段四號
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