大同電鍋，這真的是家家戶戶必備良品，什麼都可以煮，什麼都可以用，難怪我的嫁粧裡，娘就幫我準備了一台^^
不過以前我只知道可以燉、煮、蒸…等等。後來看了席若的文章，才發現可以拿外鍋來烤餅炸雞塊
又是一陣手癢想試^Q^
今天拿這個大賣場特價買的蔥油餅來試驗，看能不能成功煎出好吃的餅
外鍋擦拭乾淨，再用廚房紙巾抹了點油，餅不用退冰就放上去直接煎(烤？)
看這電鍋底部斑駁，就可知它歷經多少廚事，再次證明它的耐用程度!
電鍋加熱中，餅皮也開始退冰了…
跳第一次，翻面，已成淡金黃色。幾分鐘後再按下開關加熱，如此反覆約二到三次
喏，極少油量，不會弄的滿屋子油煙，就可以煎出蔥油餅了，而且香酥好吃
不用加料，把它剪小塊，沾醬油膏就讓承一片接一片的吃完了^^
不過以前我只知道可以燉、煮、蒸…等等。後來看了席若的文章，才發現可以拿外鍋來烤餅炸雞塊
又是一陣手癢想試^Q^
今天拿這個大賣場特價買的蔥油餅來試驗，看能不能成功煎出好吃的餅
外鍋擦拭乾淨，再用廚房紙巾抹了點油，餅不用退冰就放上去直接煎(烤？)
看這電鍋底部斑駁，就可知它歷經多少廚事，再次證明它的耐用程度!
電鍋加熱中，餅皮也開始退冰了…
跳第一次，翻面，已成淡金黃色。幾分鐘後再按下開關加熱，如此反覆約二到三次
喏，極少油量，不會弄的滿屋子油煙，就可以煎出蔥油餅了，而且香酥好吃
不用加料，把它剪小塊，沾醬油膏就讓承一片接一片的吃完了^^
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吃心絕對 (6)
我還真是大開眼界咧@@" 光是聽到少油就讚啦! 真是太特別了!
對呀對呀，就是少油這點讚 真是少油而已，是極少哦…
大同大同國貨好... 我真是太佩服了~
哈，很好玩的說…
愕，用熱醋下去浸一下就很好刷了。:P 我都用鋼杯+電鍋煮稀飯，方便又快～ 你該不會是看到我那篇烤雞塊的緣故吧…:PP
鋼杯？我是都用小陶鍋 覺得這樣比較好吃XD 對呀，就是看到妳烤雞塊咩 後來又看到阿基師拿來煎鍋餅，害我手一直癢
我會用鋼杯是因為那時都用副食品， 所以才想到用鋼杯+電鍋的方式來煮粥， 導熱快米粒又容易熟透，很方便～^^ 哎唷，我會那麼愛用電鍋的原因很多， 如果妳有MSN，改天我跟你說。XD
恩恩，電鍋是副食品的好幫手^^ ok，我去妳家留msn哦…
阿基師有教喔,在電視看過,真的以前都沒想過用來做料理
嘿呀嘿呀 大家都好厲害耶^^ 我是那種看到人家用，才驚覺：啊，這樣也可以哦!!!