照片 011.jpg

恩,為了我妹說她廚房少東少西的,所以我想了另一個方法來解決

要一瓶包含了有醬油,糖,澱粉集一身的,莫過於……醬油膏!!!

所以,又另外做了一次試驗

這次只買到雞腿排,就是只有雞腿上方的那一片。全聯買一盒約七十/3片

材料:

去骨雞腿排三片,洗淨(順便挑油脂),用叉子前後叉幾下

醬油膏適量,清醬油適量。薑汁(沒有就算了,只是我覺得肉多少都有點腥,切片薑抓一下再挑掉也好)

好啦,就這麼回事,把上面三種材料抓一抓,放個幾分鐘就可以送入微波爐了

照片 004.jpg

清醬油應該再放多一些的,醬油膏比較難入色…

 

照片 006.jpg

雞腿排比大雞腿又更薄更小了,所以三片只要五分鐘就好唷!!

 

照片 009.jpg

不是我要說,雞皮的油脂真的好多哦,我都有挑油了耶,還這麼厚一層,此時真的覺得用微波爐來料理雞腿真是好,至少可以少吃一點油了XD

 

 照片 012.jpg

用剪刀剪一剪,連刀子都沒動到,就可以排盤上桌了

厚…真想給它淋上港式蔥油醬!!

 

照片 011.jpg

喏,還是鮮嫩多汁的啦…

只是顏色淡了些XD

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依是的小小世界

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留言列表 (6)

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  • 小欣
  • 依是姊,我要外帶一份雞腿排便當XD
  • 配菜要什麼?

    依是 於 2010/06/16 02:35 回覆

  • 。天天。
  • 看起來真是原汁原味!!

    加杯咪路就更棒囉!推推~~
  • ……我不喝酒的說XD

    依是 於 2010/06/16 02:35 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:這是雞腿排@///@?
    看起來好嫩唷超多膠質
  • 是呀,就雞腿骨那一塊呀^^
    嫩的哩~~

    依是 於 2010/06/16 02:36 回覆

  • fandywu
  • 圖片好大~~
    看了好想吸吮手指!XD

  • 哈,超簡易的啦^^

    依是 於 2010/06/18 22:39 回覆

  • 梅子牛牛
  • 依是上菜
    錦很愛看耶
  • 呵呵^^
    謝謝錦捧場啦~~

    依是 於 2010/06/26 00:29 回覆

  • 元寶麻
  • 我家沒微波爐~
    所以都是用烤箱烤的
    依是的看起來很juicy...
  • 烤箱也是可以呀…
    時間喬一下就好啦^^

    依是 於 2010/06/26 22:59 回覆