這家店收在口袋裡很久了

但是他星期日是不營業的

只能趁二老都有休息的星期六才能來一試名店滋味囉~~

照片 032.jpg  

當然是要來吃牛肉麵的啊…

這家店標榜使用台灣牛肉

一碗@75 的價格給了五六塊鮮嫩入味的牛肉塊

湯頭喝來清爽,不像一般紅燒的湯頭那麼厚重,也沒有滷包的藥味

老爸和我都喜歡這碗麵。只是老爸覺得量有些少,又加點了一碗乾麵。

 

照片 024.jpg  

重口味的人建議一定要加這道辣椒提味!!

香香的椒麻氣味,讓牛肉麵的湯頭更多了層次,味道也更濃厚了些

 

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孩子們就是吃水餃囉…

感覺普通了些,最近吃過的水餃,應該是大墩黃昏市場裡的現包水餃最得我娘和我的心了~~

 

照片 030.jpg  

我娘的湯麵…

這個人好奇怪哦,只吃自己滷的牛肉,外面的都不敢吃XDD

鹹香肉燥加上高湯,頗有古早味的。不過老媽說喝起來略鹹了點,我們一致認為後來加點的乾麵表現更好^^

 

照片 027.jpg

小菜們…

 

照片 026.jpg  

牛筋們…一百出頭吧,這裡的價格還滿實在的

牛筋的口感也不錯,不會過於軟爛

 

這家店的生意很好哦

下午營業時間是四點半開始,本以為我們是衝第一桌了

結果一入門才發現已經有人在點餐了,鐵門都還沒開耶…

等我們吃完準備離開,也不過五點出頭…客 滿 了……

不知道是星期六的關系還是平日就這麼熱門XD

因為看起來在地人滿多的耶,外地人如我們在外守候等開門的也好幾台車XD

這碗牛肉麵在最近吃過的麵點裡,算是滿推薦的哦^^

 

店家資訊:集集 八張牛肉麵

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依是 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • Jacky Lee
  • 我們吃過的經驗,是這裡的品質不大穩定。有一次來得晚了點,牛肉麵的湯頭淡得跟水一樣,趕早點到或者非假日會好一些。
  • 還好我們衝第二名XDD
    真的吼,好像滿常遇到這種情形的
    想到我上一篇的火鍋…(淚)

    依是 於 2011/05/11 19:23 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:一邊看
    一邊跟茉茉
    討論起來
    要不是太遠
    還真該殺去吃吃看>///<呵
  • 黑默跟茉茉去這裡踩看看好不好XD:http://www.ouskitchen.com/
    上次在電視上看到,超心動的
    要不是太遠,我老爸真的把我們打包拎去吃!!

    依是 於 2011/05/11 19:25 回覆

  • 泰瑞
  • 水餃!!!!
  • 無誤!!

    依是 於 2011/05/12 16:27 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:我存下口袋名單
    等過幾天沒下雨
    我再去吃吃看>///<哈
  • 蛤?蛤?蛤?
    你不是住台北嗎?(還是我誤會了)
    怎麼聽起來住很近的樣子XDD

    依是 於 2011/05/13 22:59 回覆

  • familysweet
  • 這家錦有吃過呦~
    真的不錯
    小菜也讚的呢
  • 恩恩,我們當天吃到的也覺得不錯
    不然我老爸應該會念很久
    他都說我亂看"網路說的"
    然後帶他去吃一些雷XDD

    依是 於 2011/05/13 23:00 回覆

  • 小女王
  • 那牛肉麵看起來好吸引人呀~
    我也喜歡清爽滴湯頭~ㄎㄎ
  • 我也是
    我好愛喝湯的啊…(羞)

    依是 於 2011/05/13 23:04 回覆

  • 焦小糖
  • 在集集啊~我們頗愛吃牛肉麵的
    列入口袋名單,下次有機會到集集來吃吃看
  • 這家還滿有名氣的
    不過看起來似乎好壞各有評論呢^^

    依是 於 2011/05/17 23:25 回覆

  • 天天。天晴
  • 那牛筋油亮油亮的;好像看到一堆膠原蛋白正在呼喚捏!!~

  • 嘿呀嘿呀,快點再去滷一鍋!!

    依是 於 2011/05/19 13:07 回覆

  • Betty
  • 那盤牛筋太吸引我了..... :D
  • 真的不錯吃說^^

    依是 於 2011/05/25 23:20 回覆

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