探訪小文後,我們就近來到開元土魠魚羹用餐

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據說也是老店了…

我們到時其實已過用餐的巔峰時間

但店裡絡驛不絕的人潮,說明了這家店的人氣之旺

 

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招牌滷豆腐@10

大約看了一下美食app ,這豆腐也是在推薦名單中,所以就給它點下去了

先微炸過再滷的豆腐,軟嫩入味,搭配的醬汁不會過鹹,在座大人小孩都很捧場,一人一塊吃光光

 

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土魠魚羹麵(小)@55

土魠魚肉細緻好吃,薄粉未完全浸透湯汁,吃來口感帶酥香

湯頭正如一貫的台南風格:甜甜的…

可是這裡的甜我還能接受,鹹甜風味的羹湯搭上鮮美的魚肉,滿好吃的一碗

 

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這瓶特調醬料,別看它清淡無奇

其實不吃辣的人可能會覺得很辣哦^^

鹹甜的羹湯加入了這辣椒水,更上一層的美味呢~~

 

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店家資訊:開元紅燒土魠魚羹 

台南市北區開元路富台新村10-1號
06-2373195
07:30-19:00

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • 莫宰羊
  • 黑默:那個特調
    看起來好特別唷
    很難想像味道^///^
  • 滿好吃的,可是我記得你不吃辣耶…
    那也無法體會了吼,哈哈

    依是 於 2012/11/14 08:50 回覆

  • 小桃
  • 台南的土魠魚羹超好吃!
  • 恩,這家真的滿好吃的耶^^

    依是 於 2012/11/14 08:50 回覆

  • Betty
  • 台南的真的很好吃
    雖然沒吃過這家,CCCC
    列入下回必吃清單中 ^^
  • 真的好吃耶^^

    依是 於 2012/11/20 00:36 回覆