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今天又跑去漁港補貨了
難得弟在家,跟我們一起去走走…不過下午又上台中接客去了^^
這位小姐,不好意思讓妳入鏡了,只好馬了一下,拍謝捏……
馬完才發現,老爸正抱著子齊在後頭呢^^
好像是翻車魚?
好大一圈呀…看起來有點像豬肉耶
這次採買重點,鯊魚
正確名稱我不知道,只知道這是合法可食用的鯊魚
不貴,肉質細緻好吃,老朋友都知道我不愛魚鮮,這可是我推薦好吃的魚之一哦!
魚販會先下鍋燙過,去鯊皮後再切塊,回家只需清先一下即可烹調
會下鍋燙過的原因,是因為魚皮外膜有一層沙,要燙過才能刷掉
現做現煮的虱目魚丸
天氣好,怎麼拍都是風景
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