員林少見的法式創意料理餐廳之一：柯芬莊園
主打法式料理，自家烘培點心
想一探究竟嗎？
現在，就跟著一起去旅行吧!
點餐後，服務生先端上洗手水。是的，洗手用!
適切的溫度，掬水間輕揉澳洲茶樹，滿手芳香。
玫瑰沙瓦
其實玫瑰露沉在底部。所以喝的口感就是沙瓦的氣泡與淡淡微甜的玫瑰香
滿舒服的~~
開胃菜：法式焗烤田螺
這裡用的不是一般的白醬，而是用馬鈴薯醬做底，沙沙的口感帶著馬鈴薯的香
田螺偏脆， 咀嚼間混和著醬料的鹹香
湯品：南瓜濃湯
南瓜熬煮，不加澱粉的濃湯。以荳蔻提香，綴飾青花椰菜。
看似簡單，喝來天然的南瓜香，不似添加奶油製品的滑口重味，反而清香中帶點微澀，滿不錯的。
手工麵包：蒜香麵包。
這裡的蒜香味微微的嗆，挺夠味兒的!
搭配玫瑰奶油或濃湯吃也很不錯。
沙拉：和風香柚海鮮盅
長條型的器皿，視覺效果很好，重點是倒和風醬時可以倒的很均勻XD
蝦肉鮮甜，搭上時蔬與橘瓣，口感清新
主菜：美國特選肩胛牛排
原汁原味的牛肉，很有咬勁，但不會韌。
襯底的大蒜汁很夠味，雙醬也讓人隨心變換口味，食趣頗多
口味是重了些，舖底的薯泥正好平衡了味蕾，不至於太過沉重。
冰水果茶
這水果茶真的很好喝!!
結合了四種水果混打，清爽中有著水果的自然香甜，這麼一大杯，我居然一下子就乾杯了
甜點：焦糖烤布蕾
烤的脆脆的焦糖，輕輕敲成碎片，與綿密香濃的烤布蕾一起入口，真的是很享受啊!
明明就覺得自己應該很撐了，還是忍不住把這道甜點嗑光。
整個出餐方式步調不快，每道餐點都會細心講解，讓人吃的很安心
除了擺設，你會很輕易的發現這裡很喜歡這樣的剪紙作品
真的很別緻，細細觀賞也是一種享受
除了全餐套餐外，柯芬莊園也提供了299元的優惠套餐
而且午、晚餐都有供應呢
好奇，就來嚐嚐囉^^
店家資訊：柯芬莊園 Coven garden (臉書粉絲頁)
員林鎮中山路85-2號 04-8363057
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