帶我走~

還在感動於愛情故事的同時

艾迪會要你把所有對於提拉米蘇的既有印象全部拋開

認真的,重新的,認識最正統的Tiramisu

照片 007.jpg

如果不是有自己做小點心的人

應該很少人會去注意到,市面上所謂的提拉米蘇,其實只是台式提拉米蘇口味蛋糕

真正的Tiramisu,沒有派皮,沒有漂亮的形狀…

手指餅乾,Mascarpone,可可粉,咖啡酒,以湯匙挖取…才是它真正的形象

照片 008.jpg

Eddie's Place

又一個堅持做對的事的人~

照片 009.jpg

說實話,這是第一次吃到有手指餅乾的提拉米蘇

雖然幾年前著迷過西點,也自己學了些烘培,但還是以簡易取得的食材為主

而這幾年的台式提拉風行,雖然心裡一直告訴自己這不是Tiramisu,大團購風下,還是跟著流行走了下去

照片 016.jpg

頂級無糖可可粉…

原以為這微苦的滋味是成熟的大人專享~~

錯!!我家小孩居然很愛~~

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一盒250g的Tiramisu,承齊二隻在拍照的同時就不斷詢問:好了沒?好了沒?

十分鐘完食!!

好不好吃?還需要問嗎?

照片 018.jpg

不昜取得的層次~~

浸著濃縮咖啡萃取液及葡萄甜酒的手指餅乾,夾層mascarpone cheeze與鮮奶油調和的柔順滋味

香氣濃郁,滑口不膩的好味道~

照片 026.jpg

底層的餅乾未完全浸潤,還帶著些微口感,更是驚喜這樣的豐富層次

照片 024.jpg

Tiramisu帶我走吧~~

入口,美味的天堂~

 

 

團購資訊:Eddie's Tiramisu 艾迪的提拉米蘇

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留言列表 (6)

發表留言
  • Tony21205
  • 看起來真的很好吃!
    希望下次也有機會跟到啊~
  • 跟呀~~
    不過要來員林取貨XDD
    超級團長茶茶開的團哩~~

    依是 於 2009/11/28 10:26 回覆

  • 喬伊
  • 看起來真的很不賴呢
  • 恩~~有機會要記得試試唷^^

    依是 於 2009/11/28 13:44 回覆

  • Tony21205
  • 員林ok啊 那有什麼問題XD
  • 哈哈~~對呀,滿近的
    請團長順便來員林開班啦~

    依是 於 2009/11/28 13:44 回覆

  • susi801126
  • 你動作超快的...

    依然冰在我家冰箱中 一口一||
  • 好吃的東西就是要快嚐快報XD

    依是 於 2009/11/28 13:45 回覆

  • irobot0820
  • XD..哈哈~如果我要跟團
    我再叫一樓的幫我帶回台中好了~哈哈

    看起來好好吃唷!! 我喜歡
  • 順便逼她做德國豬腳!!

    依是 於 2009/11/29 19:01 回覆