依是的小小世界

這家店真的很夯，連平日下午非用餐時間到訪的我們

還是能感受到絡驛不絕的人潮…

對，就是傳說中的楊媽媽立食^^

不過預約是排到不可能再排的事了，所以咱們來隨機"坐食"用餐也很讚~~

科科科…秋刀魚，可別把它想成菜市場一尾十幾二十的那個普通貨色嘿…

這可是秋季限定菜色，肥美香濃，跟平常吃到的絕對是不一樣的!!

先上一碟壽司填點肚子

不過如果食量跟我一樣是一般般的，先考慮一下，別一次嗑光

我本來以為生魚片就那幾片，哪吃得飽？

我錯了，飽到晚餐都沒吃耶……

來囉…大明蝦沙拉

呼…第一口讓我驚奇的反而不是明蝦本身，而是上面的美乃滋…超好吃的!!

我不是愛吃沙拉醬的人，可是這美乃滋是楊媽自己調的，酸香微甜又清爽，好棒!

新鮮的大明蝦，鮮甜緊緻的肉質當然好吃呀~~讓我開始期待接下來的美食之旅了

招牌魚皮湯…

濃濃的古早味，豐富滿滿的配料

通常這碗湯是假日才有的哦，這天是剛好配合對岸的電視台來訪

我就這麼幸運的喝到了…

重點就是這滿滿膠原蛋白的魚皮啊…

楊媽用料一點也不小氣的，整碗湯喝下來我就快飽了…

對了，丸一的湯可以續的哦…不過，為了待會兒的美食，別衝動，真的!!

鮑魚煮

軟嫩多汁的鮑魚，輕輕咀嚼即感受肉質的甜美與彈性，呼~~好好吃!!

海膽卷…

一做好楊媽立即交到我們的"手上"，然後交代馬上吃掉!!

對呀，因為怕海苔會軟化影響口感

鮮甜海膽與萬能蔥包在海苔片一口咬下

綿密海味漫延，濃厚的化不開，好滿足哦~~

噹噹…開始我的生魚片之旅了

其實要來之前我還是會怕，畢竟我不吃魚生的，唯一的一次也是上次去水竹的事了…

可是從今天起，我想，我應該喜歡上這美妙的滋味了…

左上那二條蟹肉棒都被承承搶走了，還直呼太甜了太好吃了沒吃過這麼好吃的蟹肉棒等語，吃完主動要求我加點…看有多好吃^^

再加點的五條還是都進了承承的肚子裡XD... ... 識貨的傢伙，這可是貨真價實的蟹腿肉啊~~

前方的花枝片刀工細切，卡卡說它是花枝麵…哈哈…怎麼辦，我沒形容詞了，就是好吃阿~~

Q甜的口感，讓人差點連舌頭都一起咬了和口吞了啦…

今天的拼盤楊媽幫我們準備了：花枝，秋刀，鯛魚，鮭魚，青魽，白魽，干貝，牡丹蝦，蟹肉

夠豐盛吧？我完全拋開了對生食的恐懼，開心的將每種味道都細細嚐過，整個就是要飛上天了啊)))))

最右邊的是青魽，對於它的彈性及甜度就已經覺得很棒了，然後又吃它左方的白魽，天吶…

入!口!即!化!……舌尖輕輕一抿就化開了，整個鮮甜就在嘴裡融了…該怎麼形容啊？天堂嗎？

秋刀魚生魚片…一改我對秋刀魚的印象，潤甜清爽，很美味的一品。

炙秋刀魚握壽司

先吃過生魚片再吃炙秋刀魚，香氣十足，油潤卻不失爽口，二種不同的味道鮮明讓味蕾感受其中

不過覺得壽司握的不是很札實，鬆散了些…

好像叫水針吧？(正確名字我不知道)

也是楊媽一做好就拿上來要我們馬上吃掉的，這肉質很明顯是Q脆的，彈性極好，有別於拼盤裡的食材們不同的口感，好特別!

大根煮…

本以為煮蘿蔔加上美乃滋味道應該不對吧？

誰知道竟是這麼合拍呢？清爽的蘿蔔煮，搭上好吃的美乃滋，增添風味，令人一口接一口呢…

啊~~楊媽，我忘了要帶妳的美乃滋回家了……(泣)

來囉，想一嚐絕妙好滋味嗎？跟我一樣不會點？迷關係…這裡有教學XD

當季推薦品，有興趣的可別錯過^^

至於傳說中的立食~~~呃~~~自己看吧

我想，我就直接報到坐著吃比較快，哈哈

飲恨~~卡又加點了黑鮪魚嚐鮮，我肚子太飽了裝不下就沒點了

可是看到卡卡那個表情讓我好想巴下去哦……

快，什麼時候再揪我？？

店家資訊：丸一鮮魚行&楊媽媽立食