那麼就直接進入主題了~~
進入包廂時,所有餐具都準備好了…
所以我覺得上餐館事先訂位是滿重要的程序…
一入桌,先來杯熱茶暖胃吧…不過……
大人們就很習慣的開起紅酒來了。這紅酒才8%,直接被當成果汁來乾……
個人餐具…呵,我今天也有喝"果汁"
為了承齊二隻,也是有點了烏梅汁來安撫他們…
接下來直接看菜囉~~
菜單自己看一下,我懶的重覆打名字了~~
前菜……其實這個冷盤一上來我們還小小失望了一下,就很一般般…列表討論^^
龍蝦沙拉…也是很常見的菜色…再列表
羹湯~~從這道開始…我們幾乎都算滿意了
這道湯的用料新鮮豐富,口味也調的很剛好,添加紅酒醋更有另番風味…
清蒸皇帝魚~~
這道魚更是全場說棒的啦…魚面大方魚肉又細緻無刺,整個就是大器的一盤
(真的滿大一尾的,一上桌我們馬上說這個好!阿嬤一定滿意!!哈哈)
招牌豬腳~~
這道菜是宏銘的招牌,大宴小酌幾乎都有人點它…
雞湯~~
這道湯裡有吉林蔘、紅棗、松子…等,超鮮甜的說
一定要有的米糕囉~~櫻花蝦拌米糕,口感及香氣都不錯…
奶皇包是桂冠的,有品牌的商品,讓人很放心
其實都快飽了,米糕大家淺嚐試個口味就決定打包,不然接下來的菜一定吃不完~~
蝦鬆~~
用料滿豐富的,口感也不錯…
最貼心的是,還特地把生菜瀝淨水份修成圓形…當下就把三越的滬園給比過去了^^
再來湯一道…
說真的,這家的菜份量都還挺足的,我們一行十二大二小,在此時都已有飽足感了
但這道牛奶海鮮湯就又是好喝,風味清爽不膩,大家還是都喝了一大碗…
蹄筋烏參之類的…
也是一般會有的菜色…但鹹淡得宜,老人家應該會喜歡…
甜點來了…這部份我們是沒多大意見了。反正是填底用的
不過宏銘在這部份還是不錯,訂的蛋糕口感溼潤,味道足夠,算是好吃的蛋糕
比起一般印象中的宴會甜點那種乾泡難吃的口感是不一樣的…
芋香西米露收尾…香甜順口。大伯母很喜歡,餐廳還另外打包一份新的給我們帶回家享用~~
奇怪,明明就好飽了,怎麼這二道甜點都還裝的進肚裡咧…
整體來說,這樣的菜色還算滿意了,除了第一二道菜要溝通外,似乎也都可接受了
而且算了算,一樣的菜色,都市裡恐怕不只這個價吧^^
期待~~我家要辦囍事囉^^